Такі результати дослідження думки українських споживачів «Обізнаність та сприйняття органічних продуктів в Україні», що було проведене в квітні-травні 2024 року. В опитуванні взяли участь жителі 5 найбільших міст України: Київ, Дніпро, Одеса, Львів, Харків (статистична похибка становить не більше 3%).

Дослідження проведене ГС «Органічна ініціатива» в співпраці з дослідницькою компанією MZ Hub за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-українських програм «Органічна торгівля заради розвитку в Східній Європі (OT4D)» та «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP).

Звісно, повномасштабне вторгнення відобразилось на доходах українців, що призвело до зменшення попиту, зокрема й на органічні продукти. При цьому на 47% зросла кількість людей, які купують продукцію зі знижками.

Але результати дослідження показують, що сім’я та здоров’я дітей залишаються найбільшими цінностями для українців, адже більше 50% готові купувати органічні продукти саме для дітей, піклуючись про їхнє здоров’я.

Загалом здоровий спосіб життя залишається трендом для українців. 47% респондентів зазначають, що дотримуються здорового способу життя і майже 70% з них пов’язують його саме із здоровим харчуванням.

Водночас лише 40% респондентів розуміють, що таке органічні продукти та як їх відрізнити від традиційних. Для порівняння: у 2020 році цей показник був на рівні 46%.

Низька обізнаність споживачів про органічні харчові продукти, їх переваги для здоров’я та довкілля залишається важливою перешкодою для збільшення їх споживання.

Проведене дослідження надає  великий обсяг інформації про те, що українці знають про органічні сертифіковані продукти, як ставляться до таких продуктів, а також про поведінку споживачів.

Таке дослідження проводилося вже вдруге (попереднє було в листопаді 2020 р.), а отже була можливість порівняти ключові показники щодо обізнаності, ставлення та споживання органічної продукції з даними 2020 року та дослідити динаміку змін.

За детальною інформацією звертайтесь:
Олена Дейнеко,
голова правління ГС «Органічна ініціатива»;
e-mail: coordinator@organicinitiative.org.ua