Сільськогосподарський сектор України сильно постраждав від початку повномасштабного вторгнення Росії. Посівні площі в Україні через військові дії скоротилися на 25%, але весь сектор продовжує працювати.
Незважаючи на труднощі, органічне сільське господарство виявляє більшу стійкість у кризових ситуаціях, ніж традиційне. Органічне сільське господарство демонструє меншу вразливість, ніж інтенсивне виробництво:
- органічні виробничі потужності є менш вразливими, оскільки площі органічних виробничих потужностей зазвичай менші, ніж традиційні великі тваринницькі комплекси та логістичні центри, що стали легкими мішенями для авіаударів та артилерії
- органічні оператори мають різноманітні канали збуту, включаючи прямі продажі споживачам, тому вони менше залежать від великих логістичних центрів. У той час як віддаленість логістичних центрів від виробничих потужностей і проблеми з паливом показали недосконалість довгих ланцюгів поставок у традиційному землеробстві
- органічні оператори змогли збільшити експорт до країн ЄС та Швейцарії на 13% у 2022 році завдяки диференційованим каналам збуту, тоді як експорт традиційної продукції скоротився більш ніж на 30%, насамперед через блокування портів
Останні дані, зібрані об’єднанням «Органічна ініціатива»[1] напередодні Біофах 2023 демонструють рішучу готовність органічних операторів продовжувати свою діяльність, зокрема:
- понад 85% органічних операторів продовжують працювати, деякі оператори призупинили роботу в перші місяці, але згодом змогли відновити діяльність
- понад 95% органічних операторів планують продовжувати свою діяльність саме в органічному секторі
Більше інформації про стан органічного сектору в Україні
Олена Дейнеко, координатор Органічної ініціативи
+38 (067) 103 96 94
coordinator@organicinitiative.org.ua
www.organicinitiative.org.ua
[1] Дані зібрані Органічною ініціативою у співпраці з органом сертифікації Органік Стандарт за результатами опитування органічного бізнесу, проведеного з 20 січня по 1 лютого 2023 року.
